九里四里うまい十三里

栗より旨いとは良く言ったもので、

今、薩摩芋がとても美味しい！と思うのは女性だけ？

かなり細身の薩摩芋でしたので輪切りにしてとがのお煮に。

梔（くちなし）の実を使っていますので黄金色です。

茹でたりせず最初からお砂糖を入れて煮ているせいか、

栗を思わせる仕上がりです。

箸休めにもなる嬉しい一品でございます。

＜ミニミニ情報＞

梔の実は、八重にはならなくて一重咲きにのみ出来るそうです。