戻り鰹も美味っ！

あまりにも、あまりにも美しいので、

迷わず手をのばした鰹。

ピカピカなんてものではありませんでした。

塩をして、ニンニクとショウガをすり込み

大葉も香り付けで加えました後、

さっと表面を油で焼きまして、

晒しタマネギと茗荷とニンニクにレモンを絞り入れ、

お醤油に柚子胡椒で食しました。

妹Kにも持たせましたところ、

"ごはんが進む君でこまりました"とメールが届きました。

＜ミニミニ情報＞

鰹に塩をする場合には、焼く15分前ぐらいが良いようです。