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もう、ずーっと夏になると食べている
おそうめんの定番です。
薬味はまったく変える事なく、のり、梅干し、炒りごま、
茗荷、きゅうり。それに出汁を取った後、めんつゆと共に煮た干し松茸と昆布の千切り。
そう言えば、大事な薬味、"すりおろした生姜"を入れ忘れていました。
なんてショーガナイ←ふ、古すぎる...私。
<ミニミニ情報>
青森の魚市場の中の食堂の壁に、"うマイケル"と書かれた色紙が!
思わず嬉しくなって、出されたお水を"ピロピロ飲み"してしまいました。
旅はしてみるものですね。