たかべの塩焼き

たかべ。と言ってもちーとも知らなかった魚。

調べてみましたら、夏を代表する魚のひとつだとか。

英語名は"イエローストライプ"だそうですが、

どちらかと言うとグレーの細かな鱗が印象的です。

塩焼きにしましたが、脂がのって美味しゅうございました。

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