うどんすき

雨＆寒い今日。桜がかなり散ってしまいましたが、

コンクリートながら一面ピンクの花びらでステキでございます。

寒いとなるとお鍋な我家。

白菜、人参、蕪、大根、長ネギ、春菊と、

野菜だらけのうどんすきでございます。

濃いめのお出汁に野菜の旨味が程よく溶けて、

びっくりするほどお腹の中に。

おろし檸檬醤油でいただきました。

＜ミニミニ情報＞
うどんを煮込む場合は、柔らかめに茹でたほうが美味しいようです。

*武蔵野好みのお茶目な物達のブログです。合わせて御覧下さいね。
http://ameblo.jp/a13865/