おはようございます
昨日はしっかり寝落ちしました…
ちょっと早く起きて、今日のお弁当は、
とり肉とゴボウの炊き込みご飯です
とり肉とゴボウの炊き込みご飯(とりもも肉、ゴボウ、にんじん、枝豆)
たまご焼き
ちくわの磯辺揚げ(冷凍)
ホタテの磯辺揚げ(冷凍)
つくね棒(冷凍)
我が家の炊き込みご飯は超簡単
お米を研いで浸けておきます
(我が家は水素水のためか浸けおき時間が少なくて済むのでこのタイミング。通常は30分くらい浸したほうがいいです。)
浸けてる間に、材料を炒めて、調味料(しょう油、酒、ミリン、出汁醤油)をからめます。
浸けてたお米をお釜に入れて、煮汁とお水を合わせてちょうどの目盛りに入れます。
具を上にのせます。
炊飯器のスイッチon
炊きあがったら枝豆を混ぜます
調味料は目分量なのですが、1対1です。
薄かったらお醤油を足してみて下さい
具はなんでも応用出来ます
キノコを入れても美味しいです
一度具を炒めるので、水分量が簡単なんです
美味しく食べてくれるといいなぁ~
いってらっしゃーい

