麻婆茄子☆

冷凍揚げ茄子、ピーマン鳥ミンチ万能葱を解凍する。

にんじんを短冊型にきりと一緒に油をしいたフラ、イパンに入れ,炒める。

生姜チューブ一センチ、味噌スプーン１、醤油、酒、砂糖をぐるーっといれて豆板醤を少し入れかき混ぜる

いたまったにをいれ馴染んだら完成☆

レシピ本見つつ、調味料量ってない(笑)

参考レシピは『ちょっと遅めの夜ごはん』なすの肉みそ丼デス。

ネットで調べるのめんどくさくてレシピ本に麻婆茄子探したけどなくて、にてるやつを参考にアレンジした。