こんにちは！
くれーむです。
ついに夫さんがずっとほしがっていた本を手に入れました。
中古でいいと思っていましたが、中古書店になく、、
料理専門の中古書店にもなく、、、
メルカリに出ているのはウォッチしているのですが、
タイミングが合わず購入を逃してきました
しかし！
今回、二人の人が出品しているのを見て
すかさず安いほうを即時購入しました。
定価5060円とかですが
今まで見てきてメルカリでも4000円前後なので
4100円の時点で即決でした。
＼じゃじゃーん！！！／
食材や調理法について科学的に説明してくれます。
肉、魚、卵、小麦粉、米…などそれぞれにフォーカスして
章に分かれて詳しく記載があります。
夫さんは料理人なので専門家ですが
私のような普通の人間でも「へえ～～」となる内容ですし
すべてカラーで食材が載っているので、ぱん太でも楽しめそうです笑
お菓子作りをしているので、粉、糖、卵、バターの話は大好きです。
読んでくださりありがとうございます。
では、さらだばー！