酒のつまみ。お弁当のおかず・・・
大人から子供まで大好きな手羽中焼きです。
甘酢で食べやすい味に仕上げました。
【材料】（2人前）
・相生産業甘酢たれ（黒酢入り） 大さじ2
・手羽中 7本
・片栗粉 適量
・ごま 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
① 手羽中は骨に沿って切り込みを入れ片栗粉をまぶす。
② フライパンに油を引き熱し、手羽中の皮目を下にして焼く。
③ 皮に焼き色がついたらひっくり返し、中まで火を通す。
④ 火が通ったら、甘酢たれを加えてからめる。
⑤ 皿に盛ってごまをかけて出来上がり。