おはようございました
友人や同僚との飲みニュケーション不足で
そろそろ崩壊しそうな
さんだぁです
酒に依存しているわけじゃないし
本麒麟を家や車内で飲んでますがそんなんじゃなくて
コミュニケーションって大事なんだなぁ
ってつくづく思いはじめました。
今日は自炊について
家で一番簡単な献立は
ステーキではないでしょうか冷凍のコーンを炒めて添える
サラダを添える
白飯も炊かずにこれだけで完成！
ただし焼き方が難しくてね。
お肉が安い オーケーストア
父と母には和牛の美味しいところを適量
私には 大きさ重視です
パックを開けたらお店で筋切りしてくれてました。
焼く前、
一時間前に冷蔵庫から出して常温に戻しました。
知らなかった事
焼く前に塩・胡椒はしない
塩基で水分が出てしまうから。
面をある程度まで焼き固めてから塩・胡椒らしい
_φ(･_･ ほぉ
強火で早く焼くと良い余熱で中まで熱を伝えると柔らかく仕上がるらしい
_φ(･_･ ほ〜
生野菜は先に食べると体に良い。
ANA が好きだ大きくて重宝していた青いお皿は
このあと母が割った 
凄くがっかりした。
焼きが良くて高いものだったはず…
父曰くウチは片付けられないお皿が沢山ありすぎるから
また一枚減ったと思えばいいよ。
納得したような…理不尽なような…
さ、やっと週の真ん中。
今日もがんばります！
ランチだけが楽しみ
今日も ご安全に
頑張ろう日本！月水金はサーロインステーキランチの日