5月14日、伊勢丹時代の同期で、今は地域おこし協力隊の仕事を
している森武志さんに会いに福岡県筑前町を訪れた。
西鉄筑紫駅で待ち合わせて、まっすぐ行ったのは、
ファーマーズマーケット「みなみの里」。
日曜日とあって町の内外から大勢の人が詰めかけている。
併設されているレストランは、好きなおかずを手に取るカフェテリア
方式だ。
かまど炊きのごはんは地元産のヒノヒカリ。
筑前町内の生産者が採ったばかりの新鮮な食材をすぐに調理する
から、美味しくないはずがない！
しっかりした大粒の黒大豆、「クロダマル」を使ったおかずは何を
食べても手応えがある。
福岡市内からちょっと距離があるが、わざわざ食材の仕入れと食事に
訪れる人が多いのもうなずける。
（2017.05.30）