この前に職場の忘年会で景品にいただいた「タカキビ粉」。砂のようにザラザラしていて、お湯と混ぜてこねた時は白玉のような、手にあまりくっつかないタイプのタネになりました。
お湯に通したらこんな感じに。
見た目はまるでミートボール。それとも茶色の白玉といったところでしょうか。でも箸で掴んだ時、白玉より弾力を感じました。
具沢山のお味噌汁にタカキビ団子を投入。
初めて食べましたが、美味しかったです♫
まだ余ってるので、タカキビ餅としていただこうかと思ってます(^^)
お湯に通したらこんな感じに。
具沢山のお味噌汁にタカキビ団子を投入。