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連休最終日の旦那のお菓子作りに続いて、昨日は私が貰ったイチゴでジャムを作りました♪ ネットで作り方を調べて前日にイチゴに砂糖をかけて水分が出るように準備しておきました。 最初はレンジで作っていたんだけど、イチゴを入れた容器が小さくて中身が沸々してくると 溢れそうになって目が離せないので、これじゃレンジで作る意味がないと思って鍋に移し変えて、 あらためて作り始めました。作り始めた時は旦那はまだ寝ていたんだけど、ボーっと起きてきて写真を撮ってくれました(^^)
家にあった瓶に入れました♪ 瓶に入りきらなかったジャムは、トーストに塗って朝食で食べました♪ 前日の準備の時点で砂糖が５０グラムくらいしかなくて大丈夫かなぁと思ったけど旦那が 大丈夫だよ！というので砂糖の量はかなり少ないけど作っちゃいました(^^) 保存はあまり出来ないと思うので数日のうちに食べちゃうつもりです♪ 砂糖が少ないので、イチゴそのものって感じの酸味のあるジャムが出来上がりました♪