ステキなオーガニックバルを見つけました。
大阪駅前第1ビルB1Fにある「Shu’s kitchen」で、西梅田駅からビルに入る階段の近くにあります。
今年2月にオープンしたばかりで、口コミで人気が広まっているようです。
駅前ビル自体は古いのですが、ここの入口だけは明るい感じで、オープンキッチンが見えます。
中に入ると別世界で、デザイナーが手掛けたと言うだけあって、お洒落で落ち着いた雰囲気です。
カップルや女性客が多いことが、この店の特徴をよく表しているのかもしれません。
オーガニックバルという名の通り、新鮮な旬の野菜とビオワインがお勧めのようです。
店の紹介コメントにあるように「大切なわが子に食べさせてあげたい」がコンセプトであり、有機野菜や無添加・無加工の食材を使っているところが共感出来ます。
もちろんワインにはこだわりがあり、種類も豊富でしかも安い（グラスワイン500円~）のが驚きです。
今晩は野菜を食べたい気持ちだったので、辛口の白ワインを飲みながら「春のShu's サラダ」をいただきます。
奈良の契約農家の有機野菜ですが、その種類の豊富さと美味しさに驚きです。
野菜の甘みがこんなに美味しいものであったかと、再認識しました。
「デリ8種盛り（野菜メイン）」
「旬の野菜10種の蒸し」と野菜の料理が続きます。
蒸した野菜の中で、カブラはジューシーで、玉ねぎは驚くほど甘みが口に拡がります。
野菜に加えて、「天然鯛のカルパッチョ」と「豚の生姜焼きと野菜盛り」も美味しい味付けでした。
ランチにはコースがありますが、夜はアラカルトのみになります。
思ったよりひとつの料理がたっぷりの量であるため、キャロットケーキとオーガニックコーヒーをいただいた頃には、お腹がいっぱいになりました。
久し振りに美味しい野菜を堪能した気がします。
また再訪したい店が増えました。
【シューズキッチン】
TEL：06-6343-5030
平均予算：昼～￥1,000／夜～¥4,000
交通手段：西梅田駅・阪神梅田駅徒歩1分、JR北新地駅から86m
席数：35席
禁煙・喫煙：完全禁煙
料理：野菜料理にこだわる
オープン日：2013年2月18日
Android携帯からの投稿
大阪駅前第1ビルB1Fにある「Shu’s kitchen」で、西梅田駅からビルに入る階段の近くにあります。
今年2月にオープンしたばかりで、口コミで人気が広まっているようです。
駅前ビル自体は古いのですが、ここの入口だけは明るい感じで、オープンキッチンが見えます。
中に入ると別世界で、デザイナーが手掛けたと言うだけあって、お洒落で落ち着いた雰囲気です。
カップルや女性客が多いことが、この店の特徴をよく表しているのかもしれません。
オーガニックバルという名の通り、新鮮な旬の野菜とビオワインがお勧めのようです。
店の紹介コメントにあるように「大切なわが子に食べさせてあげたい」がコンセプトであり、有機野菜や無添加・無加工の食材を使っているところが共感出来ます。
もちろんワインにはこだわりがあり、種類も豊富でしかも安い（グラスワイン500円~）のが驚きです。
今晩は野菜を食べたい気持ちだったので、辛口の白ワインを飲みながら「春のShu's サラダ」をいただきます。
奈良の契約農家の有機野菜ですが、その種類の豊富さと美味しさに驚きです。
野菜の甘みがこんなに美味しいものであったかと、再認識しました。
「デリ8種盛り（野菜メイン）」
「旬の野菜10種の蒸し」と野菜の料理が続きます。
蒸した野菜の中で、カブラはジューシーで、玉ねぎは驚くほど甘みが口に拡がります。
野菜に加えて、「天然鯛のカルパッチョ」と「豚の生姜焼きと野菜盛り」も美味しい味付けでした。
ランチにはコースがありますが、夜はアラカルトのみになります。
思ったよりひとつの料理がたっぷりの量であるため、キャロットケーキとオーガニックコーヒーをいただいた頃には、お腹がいっぱいになりました。
久し振りに美味しい野菜を堪能した気がします。
また再訪したい店が増えました。
【シューズキッチン】
TEL：06-6343-5030
平均予算：昼～￥1,000／夜～¥4,000
交通手段：西梅田駅・阪神梅田駅徒歩1分、JR北新地駅から86m
席数：35席
禁煙・喫煙：完全禁煙
料理：野菜料理にこだわる
オープン日：2013年2月18日
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