朝方は地震速報で飛び起きました。
淡路島を震源とする震度6弱の地震です。
芦屋では震度4であり、交通機関が止まった程度で済みましたが、18年前の阪神淡路大震災以来の震度となります。
今後余震が無ければ良いのですが。
**********
今日の昼は神戸市東灘区の岡本に出かけて、ランチを楽しみました。
フレンチレストラン「カサブランカフランセーズ」です。
自社農園で育てた有機野菜を主体にしたナチュラルフレンチで、白い一軒家のステキなレストラン、お気に入りの店の一つです。
いつもは遅めの朝からブランチの利用が多いのですが、今日はランチに訪問。
メニューは「ヘルシーランチ」に特製スープをつけました。
「ムーンビオ野菜を使ったオードブル」
野菜の甘みが美味しいです。
魚料理か肉料理のチョイス
相方は『天然鯛のムニエル トマトコラーゲンと春野菜、ミルポワ、緑豆を使って
仕上げたデュグレレソース』
私は『鹿児島の黒豚をクールブイヨンと白ワインにつけ込み、ゴマとクミンでローストしたリヨン風ディジョンマスタードとヨーグルトのソース』
デザートは、
『ほんのりチーズのいよかんのプディング』
まろやかなクリームチーズの風味とバーナーであぶったいよかんの酸味の相性がステキです。
この内容で¥1,890円ですから、値段と満足度のパフォーマンスが優れています。
毎週コースの内容は変わりますが、ハズレが無くヘルシーな、お勧めの店です。
【カサブランカ・フランセーズ 】
（Casablanca Frabcais）
TEL：078-436-0908
住所：神戸市東灘区岡本3-6-15
営業時間：9:00～14:30／17:30～22:00
定休日：木曜日
平均金額：[夜] ￥5,000～6,000 [昼] ￥1,000～2,000
交通手段：
阪急神戸線岡本・JR摂津本山駅から徒歩5分
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淡路島を震源とする震度6弱の地震です。
芦屋では震度4であり、交通機関が止まった程度で済みましたが、18年前の阪神淡路大震災以来の震度となります。
今後余震が無ければ良いのですが。
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今日の昼は神戸市東灘区の岡本に出かけて、ランチを楽しみました。
フレンチレストラン「カサブランカフランセーズ」です。
自社農園で育てた有機野菜を主体にしたナチュラルフレンチで、白い一軒家のステキなレストラン、お気に入りの店の一つです。
いつもは遅めの朝からブランチの利用が多いのですが、今日はランチに訪問。
メニューは「ヘルシーランチ」に特製スープをつけました。
「ムーンビオ野菜を使ったオードブル」
野菜の甘みが美味しいです。
魚料理か肉料理のチョイス
相方は『天然鯛のムニエル トマトコラーゲンと春野菜、ミルポワ、緑豆を使って
仕上げたデュグレレソース』
私は『鹿児島の黒豚をクールブイヨンと白ワインにつけ込み、ゴマとクミンでローストしたリヨン風ディジョンマスタードとヨーグルトのソース』
デザートは、
『ほんのりチーズのいよかんのプディング』
まろやかなクリームチーズの風味とバーナーであぶったいよかんの酸味の相性がステキです。
この内容で¥1,890円ですから、値段と満足度のパフォーマンスが優れています。
毎週コースの内容は変わりますが、ハズレが無くヘルシーな、お勧めの店です。
【カサブランカ・フランセーズ 】
（Casablanca Frabcais）
TEL：078-436-0908
住所：神戸市東灘区岡本3-6-15
営業時間：9:00～14:30／17:30～22:00
定休日：木曜日
平均金額：[夜] ￥5,000～6,000 [昼] ￥1,000～2,000
交通手段：
阪急神戸線岡本・JR摂津本山駅から徒歩5分
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