金曜日にタケノコ堀をしてきまして、それを昨日のうちにあく抜きし、今日いただきました
まずは絶対筍の炊き込みご飯ですよね♡
写真撮り忘れたんですが、出来上がりの炊き込みご飯に山椒を少し混ぜて食べると最高ですよ
筍と海老のバターガーリック炒めです
バルサミコソースと合うんですよ
これは店で出した事があるんですよ～
店の裏で筍とれたので前菜で使ったり
裏メニューでグラタンに入れたり
和食以外でも大活躍の筍(≡^∇^≡)
材料費も節約できるので筍は大好きでした
今回は筍掘りをさせてもらった友人に感謝感謝です
そこの御宅のワンちゃんと仲良ししている坊ちゃん
初めてのワンちゃんに初見は坊ちゃんビビって泣いていましたが時間が経てばすっかり慣れました
やっぱりワンちゃんはいいですね～
最後に友人宅の庭に咲いてたタンポポをパシャりと撮ってしまいました（笑）
可愛いね
