今日大阪府高槻市にある「小さな農家が営む八百屋とカレー808 Curry ＆ Vegetable by delivegefarm」へ行きました。無農薬/減農薬・化学肥料なしで野菜づくりを目指す農家が作る旬の野菜カレーが食べられるお店です。
今日は808カレーを注文しました。カレーに塩味の効いた旬の揚げ野菜が沢山載っていてとっても華やかです。
空芯菜、れんこん、茄子、白茄子、ズッキーニ、ツルムラサキ、舞茸、ゴーヤ、えのき茸、付け合わせに人参、ピクルス、昆布が添えられていました。次はどの野菜を食べようか、と考えながらゆっくり味わいました。
スパイシーですが、辛すぎずに食べやすいカレーです。ご飯も高槻市で作ったキヌヒカリを使用、小盛、中盛り、やや大盛り、大盛りなら選べます。
