久しぶりに、コトホギさんへ
限定のゆず塩にしました。
ゆず塩ラーメン 950円、厚切りチャーシュー目玉焼き丼 450円
ラーメン🆙
きれいなスープです。
左下のゆずバターを溶かして食べてくださいとの事でした。
そのまま、スープは絶品の塩スープ！
ゆずバターを溶かすと、ゆずの風味が広がります。
チャーシュー、ゆずバター🆙
チャーシュー、でかいです。
しかも、旨い！
春菊🆙
ゆずの苦味と春菊の苦味も良いバランスとなっており、店主さんの素晴らしさが感じられます。
麺🆙
間違いの無い、自家製麺
このラーメン、塩、ゆずの香り、苦味が素晴らしいマリアージュを奏でています。
ラーメンを超えている味ですね！
丼🆙
コレも見た目通りの間違いの無い旨さでした。
コトホギさんの欠点はメニューが多過ぎる所ですね〜😛
何でも食べたくて、迷ってしまいますから！
コトホギ
🅿️有り
さいたま市見沼区大和田町1-1389 1F
10:30〜15:00 18:00〜22:00
定休日 水曜日
