初訪問です。
開店していたのは知っていたのですが…
なかなか機会が無くて😆
四葉さんの関係者らしいですね
待ちはなくて、8割くらい席は埋まってました。
メニューup
この他に、つけ麺とまぜそばも始まったようで、店内に告知がありました。
特製中華そば 1100円、替玉 100円
最初なので1番基本のヤツを！
特製だと、海苔、煮卵、チャーシューが2枚増えるようです。
普通のでも、チャーシューが2枚入っているようです。
チャーシューup
良い意味で普通のチャーシューです。
肉の味がして、とても美味しかったです。
メンマup
穂先メンマですが、コチラ美味しかったです。
煮卵up
コレも味が染みていて美味しかったです。
麺up
自家製麺では無いようですが
細麺ストレートの麺は歯応えが良くて、とても美味しいです。
さらにスープですが、鶏がメインらし
鶏の風味と醤油のキレがとても良くて美味しかったです。
最初はスープだけ、クビクビ飲んでしまいました。
替玉up
大盛は無くて、替玉です。
提供前に醤油ダレがかけられます。
ラーメンはとても美味しかったのですが…
それよりも接客が素晴らしかったです。
全然待ってないのに、提供が遅くなりすいませんとか
出口まで送ってくれたりとか
とても気持ち良い接客でした。
1人で切り盛りしているので大変だと思います。
他のメニューも気になりますし
何よりも店主さんが良かったので、またら伺いたいと思います。
中華そば わた辺
🅿️無し
ふじみ野市上福岡1-15-11
11:00〜15:00 17:00〜22:00【火・水・木】
11:00〜15:00 17:00〜24:00【金・土・祝前日】
11:00〜15:00 【日曜日】
定休日 月曜日