中華そば こじま@川越市

平日休みだったので、新店に行ってきました。

9月下旬に開店したらしいです。

駐車場は離れていて、旬さんの裏の駐車場です。

店内は、カウンターのみの6席、先客はいませんでした。

メニュー

こんな貼り紙も！

鶏煮干しそば 650円、大盛 100円

味玉 サービス（Facebook）

スープup

煮干しの香りと、表面は鶏油かな？

最初に煮干しが来て、後から鶏の旨味が来ます。

やや煮干しが強めかな？

このスープ、旨いです。

麺up

パシッとした歯触りが、心地よい！

蕎麦的な印象！

よしかわさんの麺に似ています。

チャーシューup

鶏の胸肉を、低温調理したものです。

パサパサしてなくて、ジューシーで美味しいです。

煮卵up

頼むのが遅れたので、別皿で提供

中身up

どストライクな茹で加減、味も最高！

あっと言う間に、完食(^_^)v

最近、煮干しの美味しい店が増えていますね？

店主さんと話しましたが…

なかなか、立地条件の問題で、あまり流行ってないようです。

これだけ、美味しいのですから頑張って欲しいです。

中華そば こじま

有り

川越市今成1-5-4

11:30～14:30 17:30～21:00

定休日 月曜日