並ぶつもりで、駐車場に！
満車
諦めて、こちらへ
真逆の選択ですね？
しおの風なので、当然！
塩らーめん、大盛
今回は、トッピングも無くベースなヤツにしました。
塩は、色々入ると味が変わりますから！
スープですが、塩辛く無いのに、塩の味と出汁の旨さがシッカリ感じます。
だから、物足りなさを感じません！
凄く美味しいです！
麺は、ストレートの細麺ですが、エッジの効いて固さも、ちょうど良いです。
らーめんには、珍しい麩とクコの実も、このスープに合っています。
チャーシューと煮卵は、普通に美味しいです。
水菜も、いい感じ！
ただ、メンマの味が薄いです。
多分、これはスープに合わせ意図したものだと思いますので、私の好みです。
ねぎチャーシューごはん
色々な物が入っていますが、バランスが取れていて、これも大変美味しいです。
全体的に盛り付けも綺麗で、味も優しく品が良いイメージです！
店主さんのセンスが良いのかな？
メニューが、非常に多いので何を食べるか？迷います
それと、卓上に沢山の個性的な調味料が有りますが、これだけの味ですから作り手のベストな一品で勝負して欲しいと思うのは、私だけでしょうか？
近い内に、再訪して別の物も食べたいと思います。
らーめん しおの風 in さいたま
有りさいたま市中央区新中里2-1-10
11:30～27:30
年中無休（年末年始の休み有り）