うふん。
今日は、友達にずーーーーと前に頂いてから・・・
勿体無くて使えてなかったカレーペーストを使い・・・
タイカレー(レッド)
すったりんご1個みじん切りたまねぎ1個をチャツネ?ぽっくなるまで炒めたのだけど・・・
入れすぎたーーーーさすがに4人分なのにやりすぎたかも・・・
ルゥならぬスープがドロドロで少なかったかね。。。反省
でもでも・・・人参以外の野菜は~全て
焼き野菜(かぶ・じゃがいも・ズッキーニ・キャベツ・しめじ・さやえんどう?)
にして野菜モリモリ食べれたのでヨシ◎
今日は、たんぱく質ゼロなカレーだったけど、たまねぎとりんごの甘みでカバーできた
やっぱ、スープカレーとかタイカレーは大好き~~~