きのうのバイトの話。
前半(17-21時)はわりかし暇で
18時からちょいちょいお客様が入ってくるくらい。
で
20時過ぎにまかない休憩
この時点で19時からのご予約もあって
ドリンクがギリギリ溜まらない程度
休憩後
ほぼ満卓でした。
あああああΩÅΩ;
くそ忙しかった！！
なのにみんな帰るのはやいから
2時前にタイムカード切ったし！
そゆのいくないよ！！←
みー(´･ω･`)
ホールが3人いるうちに
6名様をお断り。
その時には4人席×1しか空いてなかったん。
ホールが2名になってから(22時以降)パンク。
お客様が一気に帰って、お席に余裕が出たと思ったら
8名様ご来店。
次、8名様お断り。
お客様が帰っても
卓が片付けらんない状態で
お会計してる時に
ご新規のお客様。
2名様だったから
ちょっと待っていただいて
急いで片付けて通して(カウンターがいっぱいだったん)
他色々放置しつつ
ドリンク回す。
っていうかホール色々回ってなかった←
昨日の特筆すべき事項
・伝票の紙切れ
→くそ忙しいときに^^^
・伝票をお渡しした後追加オーダー。
そして追加分の伝票をお渡ししないミス。
→最後会計時に追加分をお伝えしたが、客がめんどくさかった^^^
・8名様再びご来店
→くそ忙しい状態だったので、5名席空いてるのに「すみません、埋まっちゃいました(´･ω･`)」って言った←
自分に驚いた。←
そんな感じかしら。
取り敢えず昨日は忙しかった。
久々に本気で切れるかと←
最後1時から閉め作業やったが
終わりが一瞬見えなかったもん。
うああ(´Д｀)
起きれてﾖｶｯﾀ。