NHK外国語講座


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昨日から始まった外国語講座。
テレビと、ラジオ。
テレビは文法だけじゃなくて、文化を映像で学べたらなと考えてるから。
NHKの外国語講座は初めてじゃない。中学生の頃基礎英語をやってた。今スラスラ英文読めたりできるようになったから、確実に力になるって実感してる。
何の言語を始めようか、定期購読しようかまだ迷ってるから、とにかくテキスト何冊か買ってみた 笑
いっぱいありすぎて決まらないよ～

続くかわかんないけど、楽しんで頑張るぞ❤

鳥の照り焼き


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材料
　鳥もも肉・・・５００ｇ
　サラダ油・・・大さじ１

▽照り焼きのタレ
　醤油・・・大さじ４
　みりん・・・大さじ２
　酒・・・大さじ１
　砂糖・・・大さじ１

作り方

1・鶏肉は、皮にフォークで穴を開け油大１で両面を焼いて色を付ける。
2・鍋の残り油は捨てる！
3・照り焼きのタレを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。とろ火。
4・冷めてから鶏肉を切る。

 

  コツ・ポイント
　◎煮上がって少し冷ましてから鶏肉を切る。熱い内に切ると肉汁が出てしまう。
　◎大方、２０～３０分間は煮込みましょう！

引用元：cookpad ID:171247  



良かった点：味付けが絶妙だった。柔らかかった！

反省点：タレを煮詰めすぎて色が濃くなってしまった。
また、タレが焦げやすいので注意。きれいな焼き色が出るようリベンジしたい！