いつもWell Being💕
〜心地よさと幸せにフォーカスするあなたへ〜
ご訪問ありがとうございます！
腸から願いを叶える
断食指導士・ライフオーガナイザーの
中島尚美です
食べる大事と食べない大事をお伝えしながら
あなたのオリジナルな
「人生の幸せレシピ」を提案しています
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✨金柑のビタミンCで免疫力キープ♪✨
まるごと食べられる柑橘
あんまり可愛いのでしばらく眺めていて
ときどき摘み、
そしてデザートのためにコトコト
煮てみました。
お節の中では
「金冠」＝より暮らしが豊かになるように、
という願いも込められています。
甘みと栄養分の集まった
皮ごと食べることができる果実で、
金柑の皮には
ビタミンCが豊富に含まれていて、
ビタミンCをたくさん取ることができます。
レモン果汁と
ほぼ同量の抗菌作用があるビタミンＣを含み、
また、
毛細血管の強化や
血圧の上昇を抑制するとされている
ビタミンP・スペリジン
(ビタミンＣの吸収をよくし毛細血管を強くします)
も含んでいます。
風邪予防や免疫力アップ、
美容以外に
動脈硬化・高血圧にも有効で、
喉の炎症や扁桃腺が腫れてしまった時は、
喉に優しく作用します。
骨粗鬆症を予防するカルシウム、
抗酸化作用で動脈硬化を予防する
ビタミンEを効率よく取ることができます。
とのこと
何だかとっても優秀😊✨
身近にできる
風邪やウィルス対策。
オレンジ色からも元氣をもらいましょう〜♪
3月中はまだ出回っているようなので
見つけたら、迷わずゲット！
そのまま摘む。
甜菜糖（てんさいとう）とレモンで
甘露煮やシロップ煮にする。
ぜひ、
作ってみてくださいね^ ^
先日のイタリアンレッスンでの一品♪
大好きな河井あゆみ先生の作品、
絶品でしたー！
🍊ほうじ茶のパンナコッタ黒蜜ソース
金柑と黒豆のせ✨
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＃みかん色の季節🍊もわずか…
＃まんまるがいいね
＃小さいけど力もち
＃免疫力キープ
＃甘酸っぱさがたちこめて
＃コトコト良い匂い
＃デザートにも活躍
＃笑い飛ばして発酵して生きよう！