むずかしぃ

ふと思い立って、ザッハトルテを焼いてみました

・・・・が、しかしジャムがまだ賞味期限までかなり日があるはずなのに・・・なぜか発酵(-_-;;;

しかたないからガナッシュを間に入れるだけでー

なんとかザッハトルテ風に収まったけど・・・うーん

コーティング用のチョコではなく、普通の板チョコでコーティングしたのだけど、少し生クリームが足りなかったかなー

一気にチョコをかけても、ちゃんと流れずに止まるんですねぇ・・・・そうするとでこぼこでこぼこ・・・

難しいなぁ～