いつもと別のスーパーに行ったら、ちょうど良い分量で、豚バラ塊を売ってました。
それで、久しぶりに東坡肉でも、作ろうかいな・・・・と買ってきました
とはいえ、最近まったく料理をしていなかったから、いろいろと足りない材料が(-_-;;
ということで、ただの角煮になってしまいましたねぇ
それも中途半端な
焦げ目が良い感じで、豚の皮っぽくなっていいんですけどねー
しかも蒸し時間がいまいち足りずに、ちとかたかった。
まぁ、そういうときもあるさー(^^)
それで、久しぶりに東坡肉でも、作ろうかいな・・・・と買ってきました
とはいえ、最近まったく料理をしていなかったから、いろいろと足りない材料が(-_-;;
ということで、ただの角煮になってしまいましたねぇ
それも中途半端な
焦げ目が良い感じで、豚の皮っぽくなっていいんですけどねー
しかも蒸し時間がいまいち足りずに、ちとかたかった。
まぁ、そういうときもあるさー(^^)
