ﾑｽｲ



関東のパン屋さん
グルっぽ作りました
パンが大好きな方、気軽に参加してください


しばらく写真のみの記事でアップしていきます。気になるパンがあれば、コメントでご質問ください。
吉祥寺パン屋巡り２軒目


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【ムスイ】


以前から目をつけていたベーカリーカフェ＆レストラン(前ビストロ)。お店の一角でパン(とデリもあったかな)の販売がされていますが、種類・数ともに少なめ。ハード系とベーグルと、あとマフィンだったかの菓子系。


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チャバタ
\250


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↑名前・価格ともにメモし忘れてましたあせる
ライ麦×全粒粉×雑穀入りのパンです。


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ベーグル ピスタチオ＆クランベリー
\230


見た目はどのパンもすごく美味しそうでしょ？でもね、一体何が起きたのか、どのパンも、パンそのものが恐ろしいくらい無味。正直に申し上げて、不味かったんですよ。正確に言えば、僅かに酵母由来の酸味だけ。
パン作りの行程で何か間違いがあったとしか思えないレベルなので、また再訪します。
ただ、雑穀入りのパンは、パンと雑穀米を一緒に食べている感覚。個人的には、パンと米は別々に食べたいです。せめて生地に混ぜ込んでほしい。