関東のパン屋さん
グルっぽ作りました
パンが大好きな方、気軽に参加してください
昨日に引き続き、白金高輪駅からすぐの場所にある【マルイチベーグル】で購入してきたベーグルをアップ
お店については昨日のブログで書いたから、今日は簡単にベーグルの感想だけー(･∀･)
…睡眠不足で眠いからって、手抜きしようとしてるわけじゃないよ、ホントだよ(´ω`)
購入してきたのがコチラ
左：セブングレインハニー
★★★☆☆
右：シナモンレーズン
★★★☆☆
セブングレインハニーのほうは、その名の通り、７種類の穀物＆ハチミツを使ったベーグル
どうせ聞いても覚えられないだろうから、何の穀物で作られてるのかまでは聞かなかったけど(笑)
ベーグルの香りを嗅いだ瞬間に、「ココはどこ？麦畑？草原？私は誰？」と思ったほど、ものすごーい濃厚な穀物の匂いっ!!Σ(ﾟ□ﾟ )
思いもよらぬところで自然を感じました
(笑)でも、ちょっとクセのある匂いだから、好き嫌いは別れそうだな
私は正直なところちょっと苦手なタイプ。色んな穀物が凝縮されてるからなのか、プレーンで感じたみずみずしさはあまりないぶん、香ばしさがあったり、穀物のプチプチした食感があったりで、プレーンとは全く違う印象に
噛んでる時も、やっぱりこっちのほうが少しあごが疲れるかな(笑)
それから、不思議なことに、あれだけ強い穀物感を感じた匂いの割に、味にはそれほどクセがなく、なんか食べやすいぞ(･∀･)
甘さ…というほど、そこまで甘みはないけど、ハチミツが効いててマイルドになってるからだと思われます(`･ω･)
シナモンレーズンのほうですが。
個人的にこの２つの組み合わせが大好きだから、普段よりも少しハードル上げた厳しめチェックで★３つよん(´ー`)(←なんか偉そうだな、こいつｗ)
こっちの食感は、プレーンを食べた時に感じた食感と一緒だから省略ー(笑)
…うん、いよいよ眠さに負けて手抜きしようとしてるわけじゃないよ、本当だよ(-_-)zzz
切ってみると断面はマーブル状…ってほどでもないけど、シナモンの色が濃い部分と薄い部分があってグラデーションっぽくなってたなぁ
匂いも味も控えめで、ふわっとシナモンを感じる程度だったから、そんなにシナモンの量は多くないと思う。
サンドにした時にフィリングの味を邪魔しないように＆小麦の味もしっかり残すように、控えめに調整された分量なのかと勝手に推測してみましたが、真相は知りません(･∀･)(笑)(←適当だな、おいｗ)
私はあのクセのあるガッツリ濃いシナモン味がタイプだから、ちょびっと物足りなーいっ
なんかサンドして食べてみたらよかったかしら
でも、シナモンに合うフィリングってなかなか思い付かないなぁ。実はまだこのシナモンレーズンだけ冷凍庫に半分残してあるから(笑)、コレに挟むフィリングで何かイイ案をお持ちのマルイチファンorベーグルファンのかた、よろしければご意見をコメントにっ!!
あ、そうそう、レーズンを忘れてたわ
表面にもたくさん見えてますが、中にもなかなかたくさん入ってて、コレは嬉しかった
こちらもやや甘さは押さえてあるような感じがしました。
どちらも大満足のボリュームが本当に嬉しいベーグル。今までベーグルには全く興味がなかったけど、ちょっと好きになれたかなっ
ちなみにマルイチの店員さん、ものすごーく腰が低くて(笑)、でも、それが大袈裟には感じないし、丁寧かつ親切に対応してくれたので、その点でもすごく好感が持てるお店でした!!
そして、今回のふらっと白金パン屋巡りの最大の目的だった『もっちり＆ずっしりしたパンを食べる』も、見事果たされましたー、おめでとー
…パンじゃなくてベーグルだけど、この際そんなのはどっちでもイイや(笑)
さてさて、明日は予告編に登場したあの写真のパン屋さんで購入したパンをアップする…と思います、睡眠不足じゃなければ(笑)