牡蠣料理コンテスト

週末、道南の知内町のプリップリの大きな牡蠣を使った料理コンテストの最終審査が札幌市内のホテルで行われました。

まずは厨房におジャマさせてもらって、それぞれが自分レシピのお料理を確認。(調理はホテルの方にお任せ。)

大人数の料理を作るって重労働なんでだろうなぁ～。

私レシピのスープ↓約１４０人分だそうです。

シェフとお話しして、味見も修了して会場へ。　思ってたよりフォーマルな会。

130名の審査員がそれぞれ運ばれてきた候補の１０作品全部食べ終えた後、投票するという形式。

ゆっくりと他の方々のお料理も食べられて幸せ

私のレシピ、カキのクリーミィかぼチャウダーは最優秀賞に選ばれましたー

カボチャのペーストを入れた、ほんのーり甘いチャウダー。

期間限定でポールスターホテルのメニューに載せてもらえるそうです

ステージ上で受賞コメントを求められ、アガリ症のワタシはたくさん言葉が出てこない。

どして、みんなス～ラスラ滑らかに言葉がでてくるのでしょう～、羨ましい。

オスカーを受賞した女優さんのように「周りの人達、育ててくれた両親、支えてくれた夫に感謝してるわ。」とでも言えたらよかったかしらん

この日、ホテルディナー券、海産物セット、お鍋、こらから送られてくるだろう鮮魚詰め合わせ目録などなど、持てないくらいたくさんの副賞を頂きましたが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウケたのはコレ↓о(ж＞▽＜)ｙ ☆

キャリーカートまでついてるの( ´艸｀)

こういうのってプレミアついちゃったりするのかしらん～？と腹黒いワタシは箱を開けれずにいます。

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