クリスマス

　　　今日はクリスマス

　　　ここ数年はＭ家でもイブは外食してないな～。

　　　夫君とお付き合いが始まった頃(かなり前)　イブに２人で行ったフレンチレストランでは

　　　食べるのが遅い私達のテーブルにはメインのお肉とデザートが両方乗った（Ｔ＿Ｔ）

　　　そう、クリスマス時期のお店は２回転が鉄則。

　　　チャッチャと食べなくてはいけないの。

　　　そんな事も今では想い出(ネタ)

　　　さて、今日のディナーは気合入ってます！食材に(・・。)ゞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・オマール海老の冷製といくらのカッペリーニ

　　　　　［活］で届くはずだったオマールちゃん、北海道への旅は過酷だったようで到着時は瀕死(_ _。)

　　　　　長旅ご苦労様でした。

・フォアグラ入りロールキャベツ 　

　　　　　　　ポルト酒でマリネしたフォアグラを豚挽き肉に埋め込み

　　　　　　　チキンスープで約２０分煮込む。

　　　　　　　キャベツに歯ごたえが残っているのが我が家の好み♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それにしても・・・今日は食べ呑み過ぎちゃいました。