カレーリゾット
昼間、2人でグルメ番組を見ていたら、夫君が唐突に「カレー食べたい」と・・
テレビで見たお料理が食べたくなっちゃう気持ちはよ~く分かる。
だから「えーっ、ガーリックチャーハンの予定だったのにぃ~」と思いながらも
急遽イタリアにあるわけも無い創作[カレーリゾット]を作ってみました。
ご満悦の夫君、ヨカッタヨカッタ。
カレーリゾット
材料はお肉、ピーマン、人参、にんにくなどお好みのもの。
調味料はカレー粉、ケチャップ、ウスターソース、お醤油、塩、胡椒、オリーブオイル等
ポイントは野菜、お肉、お米、カレー粉を炒めて熱いチキンスープを注ぎ15分
途中、味をみながら調味料を入れる。
*材料を計らずに作ってしまったので詳しいレシピが無くてごめんなさいm(_ _ )m