本当は舞浜行きたかったけど
強風予報なのでやめました
yukieは雨も嫌いだけど
強風の舞浜はもっと嫌い
髪の毛バサバサになるし
肌が乾燥してダメージ受けるし
中年には過酷なのです (￣□￣;)!!
そんで、外に買い物に行くのが面倒なので
家であるもので済ませる
今日の昼食
去年のクリスマスにLandで買ったと思うんだけど
600円のホットケーキミックス
賞味期限は6月だからまだまだ大丈夫
卵1個とミルク100mlと混ぜる （しかしミルク入れすぎた）
そして、随分前にシェフミッキーで買った型を使って
見た目は悪いけど、結構美味しく焼けた
型の厚さ3分の2くらいの生地でいっぱいに膨らむ
作り方に「弱火で3分」でひっくり返すってあったけど
3分じゃ足りなくて、焼けてなくて失敗
写真↑これは3枚目で、一番ましに焼けた1枚 (^▽^;)
シロップが付属してたけど、何もかけなくても美味しかった
暫くパンケーキとかホットケーキ作りにハマリそう