えいこです。

2月いっぱい限定で徳島に住んでいるのですが徳島といえば

いえば

いえば

これデス


鳴門金時

お芋です。

こちらはスーパーで買った焼き芋

すっごく美味しかったので

自分でも作ってみることにしました。


家財道具というか

調理器具が限られているので

どうやって作ったら美味しく出来るかなぁと

いろいろ検索した結果

アルミホイルを巻いて焼くと美味しいく出来るらしい

というレシピを見つけて早速

アルミホイルを買ってみました。


調理器具は
このル・クルーゼの16センチココットロンドと
IHです。

アルミホイル巻いて作った焼き芋
(というかお水入れすぎて「蒸し芋」になってしまいました)

美味しくできたけど
もっと全体的に黄色くなったら嬉しい。

次は
キッチンペーパー引いてそこにお水を大さじ2杯入れて作る方法

こっちの方が黄色くなりました。

この方法で
アルミホイルで巻いたら最強なのでは

???

次回やってみます。

お芋は美味しい

えいこ













 

 

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