昨日載せました塩麹トマト煮の続き…

昨日載せました塩麹入りナスと鶏肉、トマト煮ですが…今食べてみると昨日よりマイルドになり、いつも作るトマト煮より好きです塩麹が入ると変わりますね～塩麹は、発酵食品で、美肌効果もあるから良いですよ お肉とか焼く時に使うと焦げるので慌てたりしていましたが、煮込む時に使うのは心配もないからＧＯＯＤ！！お味噌汁にも合いましたぁ是非お試しあれ