さくらの咲く頃に買ったこちらの石鹸、
ハタヤ商会さんの『さくら』
「・・・光や高温多湿を避けて寝かせてください。２、３ヶ月後には、より固く泡立ちの良い石けんになります」
チーズみたいに手作り石鹸も熟成すると良いのか
わたしは長期熟成タイプが好き
ゴーダだと、１８ヶ月熟成の「ゴーダブラック」！
それ以上熟成したものよりも、１８ヶ月ぐらいが丁度良い
チェダーだと、５年熟成の「アルチザンチェダー」！
１８ヶ月だとか５年だとか、そのチーズが作られた頃、自分は何をしていたんだろう？
歳を重ねるにつれて、記憶が曖昧になってきている・・・
「但し、お届けより１年を目処にお使いください」
石けんは、熟成が長けりゃ良いってもんではないのね
そろそろ使います。。。