簡単☆キーマ風カレー

昨日の記事の続きのような感じですが、
ナンと一緒に食べたカレーを。



簡単☆キーマ風カレー

【材料】４～５人分
牛豚ひき肉　100g
ニンジン（粗みじん切り）　1/4本
ピーマン（粗みじん切り）　１個
タマネギ（粗みじん切り）　１個

市販のカレールウ　1/2箱

【作り方】
鍋を中火にかけ肉を入れて炒める。

肉が炒まったら、野菜を全て加えて木べらでよく混ぜながら炒める。
野菜の角がちょっと崩れるくらいまで、よく炒めると美味しくなります！

カレールウ1/2箱分の水（分量外）を加えて煮込む。沸騰したら火を止めてルウを割入れ、再び弱火にして木ベラでよく混ぜてトロトロしてきたらできあがり。
水はパッケージに記載されている分量を入れてくださいね。


勢い余ってカレールウ１箱分を作ってしまったため、
週末からひたすらカレーを食べ続けることになってしまいました。

２人で10人分のカレーを食べました。
毎日カレーだったので、しばらくカレーは作らないな。

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本日のりん君
[離乳食]
朝ご飯
・鶏ささみとにんじんのトマトスープ味がゆ　小さいお皿　1杯

晩ご飯
・ほうれん草とニンジン入り10倍がゆクリーム味　小さいお皿　１杯

[うんち]
夕方　１回

昨日はマンションのキッズルームで
お兄ちゃんお姉ちゃんと遊びました。

４歳のお姉ちゃん２人と
１歳のお兄ちゃん２人。

わんぱくなお兄ちゃんが近づいてきただけで、
泣き叫ぶりん君。
その後、しばらくはずっと抱っこ。
ピタっと私にしがみついていました。

もうちょっと強くなってくれぃ。