荒木千賀子我が家の食卓「陸上娘の夕ごはん」
お疲れ様です‼︎今日の我が家の食卓は具沢山の豚汁、焼き魚、シャキシャキ大根サラダに中華風味のきゅうりのせ。魚沼産こしひかりの炊きたてご飯を六分盛り。食後のリンゴなどのヘルシーレシピでまとめました‼︎毎週月曜日は次女が20時までランニングクラブの練習です‼︎🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️陸上競技場へ迎えに行くまで帰宅後の1時間は真剣勝負でキッチンに立つ私なのですが今日は長女からのリクエストでママの豚汁が食べたい！との事。大急ぎで豚肉や白菜などを買い出しして直帰しました。久々の豚汁となりましたが色合いもあざやかな材料となりカボチャ、サツマイモ、人参🥕白菜、玉ねぎ、生姜、ニラ‼︎沢山の具材が入りましたよ！😊👌カボチャを丸ごと一つ買い置きしていましたので緑黄色野菜系の具材を沢山煮込みながら豚肉もたっぷりです‼︎カボチャを切る時が大変ですが、一日の終わりの底力を発揮してご入刀〜😅なかなか手強いかたさでした‼︎シャキシャキ大根の繊切りに中華風味のきゅうりの漬物をのせたサッパリ味のサラダは陸上娘の大好物で一皿完食です‼︎鮭の西京漬けが程よい味でごはんが進む美味しさでした‼︎舞茸と白身魚のすり身団子の煮物も温めておきましたが、流石に娘もお腹いっぱいになりまた明日の一品になりました！陽が長くなりましたよね〜〜‼︎星が沢山出ている夜空でした。⭐️🌙🌃⭐️🌙🌃⭐️🌙🌃⭐️🌙🌃今日もフル回転の一日でしたが笑顔。笑顔。笑顔。の日となりました事に感謝致します！皆様も、お疲れ様でした〜〜‼︎✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
