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【おうちで作れるコンデンスミルク】
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3月10日火曜日
おはようございます☔️
三寒四温ではなく
1日ずつ晴れ雨の繰り返し☀️☔️
給食がなくなり酪農家さん応援の
牛乳消費レシピ
今日は【砂糖の日310】でもあり
牛乳とお砂糖で作ります。
いちご🍓美味しい季節ですね。
小さな頃は、たまに牛乳とお砂糖かける事
許されてベチャベチャになりながら
いちごスプーン🍓🥄で潰したり
〈いちごスプーン🥄消えましたね…〉
缶のコンデンスミルク🥫かけたり
いつの頃からか？
そのまま食べるようになりました。
いちごも🍓甘くなったからですね。
今日はたっぷりかけて
いちご🍓召し上がってくださいね🍓🍓🍓
パンに塗ったり🍞
ゼリーにも応用できますよ。
📝レシピ📝
材料２つだけ★牛乳で自由研究🍓🍓
おうちで作れるコンデンスミルク🍓
《材料》
牛乳…500ml
グラニュー糖…100g
《下準備》
材料２つ
グラニュー糖でなくでも上白糖でも。
バニラエッセンスは入れなくても風味は良いです。ミルク臭が気になる方は1〜2滴加えてください。
《作り方》
① 牛乳とグラニュー糖を鍋に入れ中火かにかけ、ふつふつしてきたら弱火にして煮詰める。
＊ふきこぼれないように大きめのお鍋で加熱してください。
②ヘラで鍋底を混ぜながら、ヘラの上にのせて、とろりとするまで煮詰める。
〈20〜25分〉
＊牛乳が吹きこぼれないように、また焦げてしまうと仕上がりが茶色になるので注意！
思う存分かけて召し上がってくださいね😊🍓
詳しい作り方はポイントはNadiaへ
Nadia🆔387245
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