はちみつ梅干しに挑戦‼︎土用干し〜☀️
江戸川区のパン教室・ハナリズム パンの会です
20代の時、お料理教室で習ってそう思った…
だからお教室以来
やろうとも思わなかった梅干し…Step3
娘の爆食いに応えて
〝ハチミツ梅干し〟
梅雨明けから、天気予報と睨めっこして
いよいよ
6月に保存袋で仕込んだ梅を干していきます。
3日くらい干すけど、
網に梅がくっついちゃうから
ひっくり返すのは、夕方気温が下がってからと
昔習った気がするけど
果たして気温、下がるの？
少し心配ですが…
ちなみに梅酢は塩分濃度も低いので、
私は干さずに冷蔵庫で保管中。
#梅干し作り
･:*家族が喜ぶ簡単パン作りお伝えしてます
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