✨️旬の根曲り竹✨️

                こんにちは、こんばんは

今年も根曲がり竹の季節になったのでGETしてきました

クマも好物の根曲がり竹なので、鈴を付けて

クマに注意しながら摂りました

とりあえず皮が着いたまま焼いてみました

皮のまま焼いたのは、焼いた時のにおいが

風味としてプラスされて美味しいですし

塩かマヨネーズで食べるのがいいですね

残りは茹でたのを皮むいて、ジップロックに

入れておけば日持ちするので、料理に使ったりと

できますよ