＊芋ごはん
＊茄子と豚の煮浸し
＊ささみと豆苗の炒め煮
＊人参ともやしの味噌汁
＊煮干し煮付け
＊とうふ
ホンマは蓮根饅頭作る予定やったんやけど
なんと蓮根さんが痛んどってできませんでした
気付いたんが17時前
ばあちゃんご飯早いけん困った
和食和食和食…
冷蔵庫ん中がさがさして考えて考えて完全なる思い付きで煮浸し
なんか淋しいと思って味噌汁の出がらし煮干しちゃんを佃煮ちっくに炊いてみました
あとから調べたら茄子の煮浸しなる物は存在するらしくて一安心
最近は料理がスランプで作るんが嫌でしゃーないんです
嫌やけんやっつけ仕事でバーっと適当にして美味しくない言われてって言う悪循環
ほなけん今日から基本に戻ろうと思ってレシピあるやつなんかは全部計りながらです
切るんも雑やけん時間をかけて丁寧に
盛り付けも出来るかぎりきれいに
今から嫌いになったんでは話にならんけん、また楽しくなるように上達するように頑張ります
☆参照レシピ☆
毎日新聞すくすくレシピ
「ささみと豆苗の炒め煮」