フォションのビアリッツマロン

パリの美食ブランド、フォションのピアリッツマロンを食べました。

バニラクリーム、マロンクリーム、マロンペースト、マロングラッセを贅沢に使った栗づくし生ケーキです。

甘さ控えめのクリームたっぷり、真ん中のマロンペーストは濃厚です。

フォションのこのビアリッツシリーズ、スクエア型のケーキの見た目が好きです。

淡いクリームがぎっしり、その真ん中にマロングラッセどーんという見た目のコントラスが美しい。

fauchon　ビアリッツマロン

フォション 公式ホームページ - FAUCHON Japan

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『フォションのミルフィーユ』

『フォションのサバラン・オゥ・ラム』

『フォションのエクレア』