最近の圧力鍋は私が昔見たドデカイモノとは
すっかり変わっていて、小ぶりなサイズもあれば
見た目もスッキリなモノまで選り取り見取り。
しかもお手頃価格とくれば、これはもう買うしかないっしょ！
という事で年末に買いました ρ(´ー`) コレ
- クレスデラックス
- クレスDX 2段階圧力調整片手圧力鍋 3.2L GE01
よく行くホームセンターで￥２９８０だったので即買！
もうワンランク上のだとガラス蓋付きで、普通の鍋としても
使えるって知って、それならと、蓋だけ別に購入￥３９０
普通の鍋よりちょっと重いかなーって感じだけど
形がかわいいし、圧力なべぇ～っていう釣鐘みたいなオモリが
無いのが（オモリはちゃんとあるけど）またいい！
で、まずは簡単なものから・・・という事で、リンゴのコンポートを
作ってみる事にした。赤ワインと砂糖を入れてリンゴと煮込むだけ。
火にかけて加圧し始めて待つこと５分で出来上がり～＼(*T▽T*)／
鍋の中の圧力が抜けるのに時間がかかるかと思ってたら
大したことなかったな、１～２分ってところかな？蓋を開けたら
出来てる出来てる(*´∇｀*)ちょうどいい感じの柔らかさで(o^-')b グッ!
でも私、基本的にリンゴに火を通したものはあんまり好きじゃない
じゃ、なんで作ったんだって・・・材料が揃ってたから(￣∇￣;)
すっかり気をよくした私は夕飯のメニューをポトフに。
今度は加圧してから１０分煮込むだけ。ジャガイモも玉葱も
４等分しただけでそのまま鍋の中へ・・・ほんと野菜が柔らかいし、
野菜の味がそのまんまって感じでおいしくできるんだよ～
でも味付けを間違えて、ほんとに野菜の味しかしなかったけど(´～｀ヾ)
しばらくは、いろいろ試しながらだから、家族は迷惑だろうけど(￣∇￣;)
付き合ってもらうしかないです(*^^*)さて次は何を作ろうかな～