どうもおじさんです。
相変わらず
冷凍コンテナを週末に作っているおじさんです。
シュウマイの包み方を調べてからシュウマイ作りに
没頭しているおじさんなんです。
なんかごま油やラード、砂糖なんかをいれるのが、
結構味の決め手みたいな動画も多いですね。
それはさておき、
フードプロセッサーを買いました。
これで、玉ねぎをみじん切りにしたり、
餡を混ぜたりするのが、
フードプロセッサーで全部できるようになりました。
楽だね。
比較サイトを見ると
山本電気さんのフードプロセッサーは色々な食材をカットしたり、
混ぜたり、こねたり・・・ラジバンダリ。
調理できる食材の種類が多いみたいなので、
山本電気さんのフードプロセッサーを買いました。
あとは様々な食材を細かくしてかさましができるのもよいですね。
例えば、はんぺんとか、水煮大豆とか。
はんぺんを細かくして、餡に混ぜると、
エビナゲットのようなプリプリな感じになりますし、
水煮大豆は逆に口の中で餡がホロホロになるがあります。
お肉高いなぁーっていう時に
こういうかさまし作戦ができるのもよいです。
