こんにちは
久しぶりのお休みなので、ゆったり過ごしています
少し前の夕ご飯
鮭とほうれん草のクリーム煮
さつまいもの甘煮
茄子のめんつゆ浸し
このメニュー、我ながら気に入りました
この前は、鮭と小松菜のクリーム煮を作って、そのときは牛乳を使いました(*^^*)
今回は、
1.ほうれん草にした。
2.豆乳を使った。
この2点が変更点です
豆乳を使うと、片栗粉でとろみをつけるとき、ダマになっちゃいました
コメントくださった方からアドバイス頂いたのに、どうすれば良いかわからず、スープになりました
笑
笑でも豆乳の方が美味しかったので、満足です
さつまいもの甘煮は、ゆうこりんのブログを見て作りました
さつまいも1本あたり、
砂糖、みりん、醤油大さじ1です。
水は適量。この適量という加減が難しいのですが、さつまいもがかぶる程度です
ゆうこりんのレシピ本が12月に発売されるので、ほんとに楽しみ
ご馳走さま
作り置きできる煮物は、たくさん作りたくなっちゃうなー
Candyからの投稿