昨日 坊ちゃんかぼちゃ＆プッチーニを収穫しました。
どちらも茎や葉が枯れてきているので
収穫しちゃいました！
坊ちゃんかぼちゃはふたつの苗から
結構大きめのが１０個とれました。
プッチーニもふたつの苗から昨日収穫した分は１２個。
あと１０個ほどとれそうです。
(全部で２９個収穫できそうです)
あわてずさわがず(-"-;A
追熟させてからいただいてみたいと思っております。
それから
昨日はミョウガも新たに出ていて
花が咲いてしまっていましたが
たくさんとれました。
今日は彼岸の入りですね。
午前中は
岩手まで お墓参りに行ってきました。
そして
今日は 嬉しい
楽しいホームベーカリーで
楽しいホームベーカリーでピザ生地を作ろうと思っておりましたのに・・・
岩手の
地元では有名なパン屋さんで
パンを買って
お昼に食べちゃいましたの。
（;´▽｀A``
(￣_￣ i)
パンの写真
を撮らずに
↑クリックしてね～
食っちまった・・・
そんなわけで
今日は
ピザ作りは急きょ 取り止めといたしました。
で・・・
午後から
たくさん採れたミョウガを何とかせねばと思い
ringoちゃんに教えてもらった
(￣Д￣；；
ringoちゃ～ん このお料理の名前 なあに
青なんばん＆なす＆きゅうり＆ミョウガ
漬けてみました。
こんなカンジでいいのかな
ringoちゃんに教えてもらったレシピ
公開しちゃいま～す
キュウリ、茄子、ミョウガ、青南蛮を小さく刻み
醤油、みりん、酒(２：１：１の割)で
醤油、みりん、酒(２：１：１の割)で
一度火にかけてみりんのアルコールを飛ばしてから冷やし
容器に材料を入れて、冷やした汁も一緒に入れ
容器に材料を入れて、冷やした汁も一緒に入れ
て一晩冷蔵庫に入れておけばOK！
これは、夏の食欲が無い時に最高です
これは、夏の食欲が無い時に最高です
すっごく美味しそうです(￣▽+￣*)
でも
青なんばん入れ過ぎたかも
(^▽^;)
それから
千切りにしたものを
冷凍
そして
ただいま
甘酢漬けを作っている途中です。
昨日は
ちゃ～んと 自家製♪かんぴょうを
自家製♪干ししいたけと炊き合わせましたよ。
私
今まで かんぴょうってあんまし好きじゃなかったのですが
とっても美味しくできたのよ！
どうした
けいとだま！！
やっぱり
料理上手になったあ
いや～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞそれほどでも～
・・・ってか
いままでどんなもん食ってたの？って気がしないでもないですが
昨日の夕飯と今日の朝食に食べて
あとは煮詰めて
ちらし寿司用に
小分けにして冷凍
なんだかちょっと
頑張りすぎて疲れました。
(^^)
