ビーツの酢漬け

昨日

収穫しておいた９個のビーツ（４８０ｇ）を

塩と酢で茹でて

(^-^)/　酢漬けにして保存しました

こうしておくと

サラダにもボルシチにも使えるそうです。

そして

この汁はジュースや食紅代わりに使えるそうです。

後ろのビンは

手作りマヨネーズですヨ( ´艸｀)

ご覧いただきましてありがとうございます(^^)

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