イスラム教のラマダン明けに
食べる食事のことを
イフタールと言うそうです。
普段は家族や親戚、友人と一緒に
食べるそうですが
今回はイフタールの食事を作りながら
日没を待って断食明けを
一緒に過ごすと言う
スペシャルなトルコ料理教室です
断食中だから味見も出来ないんだって
私ならお腹減っていっぱい
味見しちゃいそうだけど
みんなスゴイ
オルマン・ケバブ
牛肉と野菜の煮込み🐮
その他に
ひよこ豆のサラダ
カシュキュル(アーモンドプディング)
を教えて頂きました
みんなで日没を待って
ラジオ(？)からながれるお祈りを聞いて
イフタールを始めました
先ずはナツメを食べて
スープを飲んで。。と断食中の先生は
ゆっくりと感謝するように食してましたが
私達、生徒は断食してないのに
お腹減ってガツガツ食べ始めてしまった
恥ずかしい
