グルテンフリーのお料理教室。
グルテンフリーの料理やお菓子のイメージは
パサついてたり味が淡白だったりで
あんまり美味しくないと思ってましたが
ここのお料理教室は
グルテンフリーでも美味しい
今回はイタリアン🇮🇹✨
イタリアンと言えば小麦粉❣️な
イメージですがちゃんとグルテンフリー
で美味しいんです
・塩麹トマトソースのトロフィエ
米粉からパスタ作り楽しかったー
・大豆からつくるシーザードレッシングのサラダ
イソフラボンたっぷり
・米粉キッシュ
ちゃんと生地から作ります！
フィリングもグルテンフリーだし
乳製品も入ってない
・マクロビオティックの動物性不使用イチゴババロア
何と甘味は甘酒のみ
もちろん化学調味料は使わずに
米粉、米油、塩麹、スパイス
大豆、豆乳、豆腐、甘酒、たっぷり野菜で
ここまで美味しいのは嬉しいです
しかも簡単に作れるので大好き